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新潟産 天然 甘鯛 アマダイ（グジ）600〜699g（生冷凍） 4,600円 (価格送料) 3,300 円 送料1,300円 66ポイント (1倍1倍UP) 日本海の幸 新潟・魚水島 甘鯛 アマダイ,ぐじ 干物 ひもの （単品） お取り寄せグルメ お歳暮 山陰沖日本海産（鳥取県・島根県産） 2,570円 (価格送料) 1,580 円 送料990円 15ポイント (1倍) とっとり・しまね 山陰逸品館 ふるさと納税若狭ぐじ一汐開き 500g

魚の健康状態 飼育 Light Blue  こんにちは。 今回は「アマダイ」のレシピについて。 若狭湾でとれたものを「若狭ぐじ」といい高級魚として親しまれています。 そのアマダイの料理法で有名なもののひとつとして「松笠揚げ」というものがあります。 揚げ物は揚げ物なのですがウロコごと揚げてしまうという他の魚では 鮮度の悪い魚を買うと、腐るまでの時間が短いのが困ります。小さな子供がいる我が家では、 朝に決めた献立が、急に変更になる 場合もあるからです。 状態のいい魚を選んで買い・食べるまで 鮮度を保つ のが大切ですよね。 魚のメニューが少なくなりがちな我が家ですが、子どもたちが 魚 鱗 気持ち悪い